一、公司和产品简介

   山东田元机械制造有限公司；是一家集研发、设计、制造、安装、调试于一体的食用菌培养基灭菌设备的专业化公司。公司拥有数名技术设计工程师和专业生产制作人员，采用先进工艺和技术；成功设计、生产了食用菌（培养基）真空蒸汽灭菌器、水喷淋调理杀菌锅、旋转式调理杀菌锅等各种系列、规格的灭菌设备。该设备具有对软袋包装、塑瓶包装、玻璃容器包装、铁罐类等食用菌基质、饮料、茶叶、八宝粥、豆制品、肉食类等包装物品的灭菌。经过灭菌过程后的食品，能保持原有的质地、口味和形态，并具有灭菌彻底、节约能源、操作简便、工作效率高等特点，尤其在自动化控制方面已达到了先进水准，灭菌技术也一直处于国内地位。

食用菌(培养基)灭菌器是我公司主要产品，该产品规格齐全，高、中、低档都有。根据不同用户要求，产品有全不锈钢制造、部分不锈钢制造和碳钢制造的，控制系统为触摸屏电脑操作，可实现灭菌全过程的自动控制。操作简单，灭菌彻底，维修方便。并可为用户设计、订做所需要的各种规格的灭菌设备。

公司生产的食用菌培养基真空蒸汽灭菌器，有以下几方面的特点：

1、灭菌彻底。我公司生产的灭菌器是采用多次抽真空、进蒸汽的方法置换内室空气，可以有效地防止内室冷气团的产生，保证灭菌效果，另外由于内室属于真空状态，进蒸汽后穿透性强、升温快，被灭菌物品之间无死角，并能大量节约能源。

2、操作简单，自动化程度高。全部控制系统采用电脑触摸屏控制，只要开启开关，进汽、排汽、升温、保压等方面全部实现自动化控制。

3、技术先进、设置灵活。根据不同菌类培养基的灭菌要求，对抽真空次数、灭菌温度、灭菌时间等技术参数；都可以采取自由设定或固定程序，从而达到灭菌效果和一机多用。具体操作请参阅下面设备使用说明。

4、价格低廉、维修率低。产品主要配件都是进口配件，如控制系统是西门子的，气动阀是丹麦DVC的，真空发生器和气路单向阀等都是日本SMC的。由于我公司选用的主要配件基本上都是进口配件，因此维修率极低。产品的配置虽高，但是产品价格却偏低于同行业的产品价格。

5、设计合理，规格齐全。我公司生产的灭菌器从2～70立方各种规格都有。为了利用空间，我们生产的灭菌器主要以方型为主，灭菌器的内室尺寸和容积要求，以用户产量要求实用为主，并可为用户免费设计灭菌器方面的有关资料。

6、优良的售前、售后服务体系。产品在销售前我公司可去用户现场考察，考察项目包括场地尺寸，蒸汽、水管道位置、包装物尺寸和生产能力等各方面资料，为用户设计提供合适的灭菌设备。另外为解决用户的后顾之忧，我公司留有服务电话，并承诺：在接到用户维修电话后48小时以内，我公司维修人员到达现场为其服务。

二、产品结构

结构特点：技术先进   性能优越   操作简便   运行可靠

机动门系列食用菌培养基蒸汽灭菌器采用先进制作工艺。主要由缸体、大门、管路系统、控制系统、装潢件等组成。

1、缸体和大门

缸体按国家《GB-150钢制压力容器》标准和《压力容器技术监察规程》设计、制造，采用10mm的Q345R锅炉钢板压制而成，矩形结构。

缸体及大门内表面采用机器喷沙、喷高温漆处理，耐腐蚀。缸体上具有标准超压泄放安全阀，超压泄放安全阀确保了缸体使用安全。

灭菌器大门为机动门和平移门两种，自动控制，利用压缩空气施压于密封胶条密封灭菌室，门胶条受压均匀。机动门采用齿形结构，用松下微型电机上下移动灭菌器大门进行开关门动作，开关方便，动作准确可靠。平移门采用进口电机、齿条带动,根据指令,自动地向左侧或右侧进行开门和关门,同时灭菌器大门具有电气安全自锁装置，当灭菌室内（缸体内）压力大于0.02Mpa，大门不能开启，确保了人身安全。双门还具有双门互锁功能。

2、管路系统

主要由气动阀,真空泵,管道及其他辅助管件组成。气动阀控制接线简单，动作可靠、平稳，避免了电磁阀由于剩磁、乱磁而产生的打不开、关不死现象。纳西姆真空泵性能优越 ，运转平稳，噪音低。

3、控制系统

彩色触摸屏和德国西门子公司S7-200系列工业可编程序控制器为主控制器，防震、防潮、防电磁干扰，性能稳定，运行可靠。先进的控制软件，对灭菌温度采用数字化处理，使灭菌计时科学合理，可靠地保证了灭菌效果。可输入的彩色触摸屏在运行过程中直观显示温度、压力、时间，可以根据客户要求输入品名、批号、操作员等，整个行程参数数据存储于带内存的触摸屏中，并可以用U盘把数据导出，也可以用微型打印机（选配）打印出来。

三、 灭菌工作程序

食用菌培养基蒸汽灭菌器灭菌工作程序：

装载灭菌物——关闭灭菌器大门——按动启动键——进行脉动真空（抽真空进蒸汽交替动作）  ^{脉动真空次数到到}  持续进蒸汽升温 ^{灭菌设定温度到}进蒸汽阀受温度、压力控制动作，维持灭菌室的温度灭菌 ^{灭菌时间到} 焖置^{焖置时间到}排汽 ^{排汽压力到} 结束报警——开门取物。

五、主要技术参数

XMQ-62系列食用菌灭菌器技术参数

1、在安装本装置时应该具备下述条件:

a) 水源压力：    0.1 ～0.15Mpa

b) 压缩空气压力：  0.4 ～0.6MPa

c) 蒸汽源压力：    0.3 ～0.5MPa

d) 电 源：     380VAC  50HZ  30A 三相交流电

XMQ- 62蘑菇蒸汽灭菌器参数

e) 容器类别 ：Ⅰ类

f) 规格型号：XMQ- 62机双

g) 设计压力 ：0.18Mpa

h) 水压试验压力：0.25Mpa  

i) 工作压力：0. 16Mpa

j) 设计温度： 130℃

k) 工作温度： 126℃

l) 行程周期约为：270min

m) 压缩空气耗量约为：6m³/周期

n) 电源 AC220V/50Hz/0.5Kw  AC380V/50Hz/11Kw